鲨魚小說

第61章 一碗水端平（第1頁）

下午又斷斷續續下了幾場雨，蕭雲櫻閑來無事，繼續給他們講着孫猴子的故事。臨近傍晚，雨徹底停了，蕭雲櫻開始思考着晚上做什麼吃。農家生活就這樣，遠離了手機電腦，每日就是挑水劈柴洗衣做飯。依舊是讓駱晨等着，自己先去竈間準備食材。從超市把所有需要的食材拿出來，叫了駱晨過來，讓他直接燒火。蕭雲櫻把兔子洗幹淨剁成小塊，鍋裡放料酒焯水，撈出來沖洗幹淨。鍋裡倒油，下大蒜，花椒，豆豉和兩個幹辣椒，放一塊火鍋底料小火炒出香味後放入兔肉。翻炒片刻後依次加入适量料酒，蚝油，白糖，老抽，生抽，鹽，翻炒均勻後倒入清水沒過兔肉，放大料和蔥段，炖煮就行了。因為家裡孩子多，蕭雲櫻直接炖了近兩刻鐘，上面放上箅子，熱着饅頭。把提前拿出來的冬瓜去皮去瓤切成片，等兔子炖的差不多了，放入少許雞精，大火收汁就好了。鍋也不用刷，直接紅燒了一個冬瓜，出鍋時撒上一點香菜，大功告成。蕭雲櫻第一次吃野生的兔肉，她料下的足，沒什麼異味，吃着也挺嫩的，沒想象中的那麼幹柴。兔子肉塊有點大，駱芯夾不住，蕭雲櫻直接給她挽了袖子用手拿着啃。孩子們：（）帶着超市穿到古代養崽崽

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