鲨魚小說

第406章 松枝熏肉（第1頁）

柳壽梅給自家寶貝女兒也夾了一筷子紅燒肉，現在的人都認為油水是好東西，所以像喬靈毓這種雙身子，就該多吃點油水補一補。喬靈毓在靈泉水的幫助下，早就過了孕吐的階段了，那叫一個不忌口，吃嘛嘛香。她夾起一塊紅燒肉，油潤的光澤和柔軟的肉質讓她沒忍住直接一口包下，肉質柔軟、肥而不膩，入口即化，每一口都能品嘗到紅燒肉的鮮美和醬香的濃烈。喬靈毓也不知道到底是現在的人手藝好，還是現在的原材料好，要不就是她家水裡添那麼點兒的靈泉水的功勞。反正她覺得這個紅燒肉的真的是讓她回味無窮。等衆人都大快朵頤了一番，才發現岑老爺子面前那一盤煙熏肉都下了一大半了。岑念遠頓時一驚。“爸，您少吃這些熏制品，容易血壓高。”“高什麼高，我身體好着呢，我雖廉頗老矣，但尚能三碗飯呢。”岑老爺子最讨厭别人在他耳邊叨咕什麼少吃點，什麼不能吃。他這麼大年紀的人了，能吃多少心裡還沒數嗎？戴紅梅見老爺子愛吃這煙熏肉，連忙記在心裡，準備這幾天給老爺子多做一些，到時候帶着走。要說這熏肉，也不簡單，這是她特意跑到山上找的松枝熏得。先要将大塊的豬肉用食鹽提前腌好，然後再放上了鹽和白酒，哦，對了，還有弟妹說的花椒，讓它們充分的滲透到豬肉裡。再将腌制好的豬肉挨個挂在梁上，在下面點燃松柏枝來熏制豬肉。松枝在慢慢燃燒的過程中，會産生大量的含有松枝香味的煙霧，而這時，豬肉就會持續不斷的吸收着這股子香味。不過這個過程比較長，松枝如果燃燒的時間較長，就會燃出火苗，而不起煙了。這時候就要将新的濕潤的松枝重新加入其中，讓其壓下那股明火，繼續燃燒出濃煙。一直反反複複，直到那些豬肉被熏入味為止。這時候，豬肉就會帶上一股子特别的松煙香味了，而且表面會呈現出紅亮的光澤，看起來十分誘人。而且吃起來的時候，豬肉的鹹香裡還融入了松木的清香，為熏肉增添了獨特的風味。一般來說，松枝熏肉的外表容易顔色偏黑，看上去賣相不好，但是在喬靈毓這邊兒，由于靈泉水的加入，并沒有這方面的問題。所以才獨得岑老爺子的：（）一家三口穿七零，賺錢養娃送功名

請勿開啟浏覽器閱讀模式，否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。

相鄰推薦:楚彌周迹  林奕陳婉  開局惡毒男配，女帝為我哭斷腸  洛銘蘇婉清  五行四元  李初年童肖媛  蘇榆北向伊雯  末世航母有用？有我星際戰艦吊？  程紫謝辭  顧薔薇蕭冷  秦戌嫚祖龍  海賊王之我是革命軍  劍修不懂情，瘋批太子深寵到她懂  顧四爺，你的小祖宗又進局子了！  穿書之護國公主  葉清玲楚景深  生死磨砺  醫路青雲無錯字精校版  衛小娘翻身，做了郡主婆婆  諸天之萬界穿越系統