放入果凍果塑性的時候,材料是流動的,非常難控制它的顔色變化和層次。一些對比強烈的顔色要是沖撞在一起,簡直災難。顔色一定程度上就是材料味道,如此導緻的味道失誤很常見。所以,好幾位評委都好奇阿雅背後的指導老師是誰,要是沒有老師都能學成這個樣子,真的很有天賦了。阿雅:“這道配方的擺盤風格是我的老師藍蘭的夢幻風格,有一些我的小改動在裡面。細節控制是我的老師武立軒教導的好。”幾位評委沉思片刻,顯然,兩位老師他們是知道的。“武老師是一位很厲害的傳奇級别的配方師,能有你這樣出色的學生也不錯。藍蘭老師的夢幻風格真的很漂亮,你學的不錯。”阿雅:“謝謝老師誇獎,我的老師非常優秀,讓我有機會學到如此優秀的技術。”衆評委笑起來。禅春他們這組制作的也很不錯,就是跟阿雅對比細節、味道上有些把控的不到位。他們的比試是兩種風格的碰撞,所以制作對方國度的配方師時越像越好。越像說明對這道配方了解的越透徹,越能體現配方師對配方細節的把控。配方師的高緯度比拼不是比誰做的味道好,誰足夠創新。能升到這個等級,那些都是基礎,基礎做不好是沒資格爬上來的。阿雅已經是六級配方師了,說明阿雅完全掌握兩千道配方制作,并且基礎知識紮實。她甚至能直接越過七級,考八級配方師證。不過她沒有那樣做,七級配方師需要掌握5000道配方制作,八級需要掌握1000道五級以上的配方。其實配方數量要堆上去非常容易,有的是簡單就能制作的配方,但是走心的配方制作,具有挑戰性的配方制作才有意義。這是精靈對待工作、生活的認真,生活經不起一點敷衍,尤其是夢想的地方。參加等級考核的配方是每個配方師千挑萬選,能真實的、最完美的展示自己思想、風格、配方制作水平。禅春他們制作的配方味道上差距有點大,原因在于樹奶果、面包果的處理。他們處理的面包果和樹奶果比較老氣,樹奶果老氣的話制作出來的食物鮮味更多,有獨特的奶味。重奶味不太符合樹精靈的喜好,所以樹精靈制作的配方很少使用這類材料,即便使用,也會處理的很細緻。但是黑精靈:()水果聖手
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