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第398章（第1頁）
第398章
“火速去洗澡，不然等會可毛都沒有了。”
“我靠，幸好張若雲他們沒有來。”
經李名這麼一提醒，王德利也不賣慘了，三步并作兩步奔跑前往洗澡。
與剛剛前去處理牛癟的時候形成了鮮明的對比。
果然，在充滿希望的路上，即使身邊被牛癟的迷人味道所包裹着都很有動力。
李名最後瞥了一眼全都是幸災樂禍的彈幕公屏，心滿意足的拿刀開切毛肚。
這玩意其實特别難洗，一層一層的再加上那個上頭的味道，沒有大毅力的絕對是洗不下去的。
“名哥，我來切吧。”
李雪走到跟前輕聲細語的說道，她的臉已經不紅了，但還是不敢看李名的眼睛。
“小雪妹妹你還會做飯的呀？”
“會一點點的。”
“嚯，厲害！”
李名給她讓出一個位置，然後自己繼續切起做牛三鮮要用到的牛肉。
最好是選用吊龍或者牛裡脊部位的肉。
剩下的牛肚和牛筋一并切好改刀之後，分别将這兩樣東西下鍋焯水。
遠處是青山綠水、藍天白雲，近處是熱鬧的、享受着美食的人兒們。
李名和李雪在這樣極具人間煙火的環境裡也平添了幾分溫暖的感覺。
攝像小哥很專業的将遠近的完美景色都框在了屏幕前，一幅美麗的畫卷也徐徐在直播間觀衆面前展開。
“李廚和李雪小姐姐好像莫名有點cp感诶？”
“不止是你，我也這麼覺得，李廚好像跟誰都有cp感的。”
“他倆要是換身古裝估計就特别的有那種仙人夫婦日常的感覺了。”
屏幕前的四女看着網友們給倆人的cp名都起好了，眉頭也是越皺越深，都打算等會好好的靈魂拷問一下主犯。
“名哥，這幾個高壓鍋可以嘛？”
“可以可以。”
牛肚和牛筋焯完水後還得分開用高壓鍋壓一下，牛肚要三十分鐘，牛蹄筋要二十分鐘。
高壓鍋裡加入蔥姜，然後倒入清水直接開壓。
趁着這個時間，正好能把牛癟火鍋給弄出來。
起鍋燒油，先用豆瓣醬和火鍋底料炒出紅油，然後調一個重口味的底料。
接下來就是重頭戲了，現在就可以把過濾好的牛癟湯倒進去了。
緊接着加入菖蒲段，大火煮開。
加了菖蒲，可以壓住牛癟的味道，後面也會越吃越香的。
高溫之下，牛癟原本上頭的味道消失不見，随後就是十分清醒的青草味道浮現，混着濃濃的鹹辣味道，聞着居然意外的很上頭。
“我就說李廚會魔法吧，牛癟為啥這麼快就變得醬紫香了？”
“實不相瞞，我有一種想連幹三大碗湯的沖動。”
“我去你的，給你連幹三碗我們吃什麼？”
【下次做飯的時候不斷章了QAQ】
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