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第286章（第1頁）
第286章
“香酥鴨？”江霆沒有吃過這道菜。
“這不是我給的食譜，應該是大安酒樓本來就有的招牌菜，不過我也會做。”
餘煙會做醬香鴨子，土豆焖鴨，姜母鴨，啤酒鴨等，好多種做法。
“這是一道有名的川菜，将鴨子經過調味腌制，放置蒸籠裡蒸至熟爛，最後經油炸而成，色香味俱全。”
餘煙先夾了一筷子，外酥裡嫩，味道還行。
或許是因為她的配方在，那些原本的配方都進行了改良，餘煙吃不出一點腥味。
她還記得之前在大安酒樓用膳，那魚中夾着一股淡淡的腥氣，當地人并沒有覺得什麼或許是因為早已經吃慣了那種菜。
“好吃，嬸嬸，就是沒有你做的口感好。”江溪吃過烤鴨片，嬸嬸上次做給他們的。
“嬸嬸，以後我也要跟着你學做菜，成為一代名廚。”姑娘年紀不大，志氣遠大。
餘煙摸着她的腦袋語重心長道：“你吃得了苦的話嬸嬸以後可以傾囊相授。”
也不是什麼大秘密必須掌握在自己手裡，隻是她不相信外人，又需要靠廚藝立身，不過教給江溪，她是心甘情願的。
“嬸嬸，做菜很難嗎？”
“不難，但它和讀書一樣，都要好好學。”
“我們懂了，嬸嬸。”
桌子上又上了一道菜，同擺家宴一樣，分别是西湖醋魚，東坡肉，一品豆腐，碧螺蝦仁，老虎菜，蟹殼黃，杭三鮮，獅子頭，白灼生菜，牛肉小籠包，定勝糕，一共十二道菜。
“嬸嬸，這能吃得完嗎？”江河咽了咽口水，如果不是爹爹沒有動筷子，他早就開始吃了。
不過先生告訴過他們，在飯桌上，需要爹娘先用過膳了，做子女的才能動筷子。
“定勝糕，你們等會兒都吃一塊。”這定勝糕大有名頭，桌子上的菜彙聚了五湖四海的名菜。
“嬸嬸，我們上次就在街頭小鋪子吃過，我們同窗小考前他爹娘也給他送過。”
“爹爹，這件事情我也知道。”
“沒事的時候多四處逛逛，讓李堯陪着你們，确保你們的安全為先，和學院裡的同窗要好好相處，如果他們欺負你們，你們要告訴嬸嬸。”
餘煙總是會擔心之前的那件事情再次發生，不過那嚴良一直沒有去學院，江海那個悶性子也一直沒有告訴她什麼，她事後便拜托過杜慎杜先生幫她照拂一二。
幾個人用完膳後，江海看滿桌子剩下的菜，覺得鋪張浪費。
“嬸嬸，把這些菜都打包了帶回家可好？”
“過夜了可就不能吃了。”從她來到江家，就不允許他們吃過夜的食物。
過夜的食物就算是還能吃，對胃也是有傷害的。
“晚上我把它們熱熱吃了。”
“我也能吃。”
“我也能。”
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