右一城大約相當于廣州的K11,是潮州年輕男女愛去的地方。
大概是2016年,也可能是2017年,有個在bJ希爾頓酒店從業過的男人在右一城三樓蓋了一個不熟西餐廳。餐廳為了追求時尚效果,從牆壁到天花闆均由玻璃組成,整個餐廳像被一個巨大水晶碗扣住一般,然而這也帶來一個問題,就是每當豔陽當空,餐廳會相當地熱,明媚的日光透過玻璃落在客人的身上,意境很美好,肌膚很受傷。
我和初中同學阿哲、老鵬相約不熟的時候,已經是2018年的春節了,此時的餐廳到了結業前夕,除了陽光依舊,其他都很油膩。
當侍者把破舊的一次性菜單拿給我們時,可以清晰看見有多次塗改,反複使用的痕迹,但價格對于潮州這個三線城市而言,還是十分驕傲的。加拿大牛仔骨,一份98元,僅有一片貧瘠的肉,配的是名為蒙特利的牛排調料,我不懂欣賞,隻感覺像沾着方便面調料吃肉,一股廉價感撲面而來,而後端來的卡布奇諾,更是搞笑,竟然是冰冷的咖啡,也不是說卡布奇諾不能做冰咖,但那小巧的陶瓷馬克杯,本來就是為熱飲而存在的啊,嘗一口,毫無咖啡香氣,像直接用雀巢咖啡伴侶沖出來的人造牛奶。可以說是用近似西堤牛排的價位,吃出城鄉結合部的感覺了。
最後我們三人無言走出了餐廳,我想,不熟西餐廳真的是店如其名,讓人不想與之熟絡。到了2018年中,不熟西餐廳終究是謝幕了。
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