塔可青年并不是一位青年,而是肯德基新菜品的一種。所謂的塔可,指的就是墨西哥卷餅taco,它是用玉米面制成的烤薄餅,卷上各種肉類蔬菜制作的美食。現在很多便利店超市都有taco售賣,包的多是蔬菜色拉,佐以少量牛肉、雞肉或烤腸,算是挺适合現代人減肥的健康食品。我偶爾也會買來充饑,然而肯德基的塔可青年卻是另外一種食物。
那是19年五月份的事情,某個下雨的中午,我獨自在五号停機坪徘徊,看到笑容可掬的山德士上校,便打算在肯德基解決中飯。
與前些年相比,肯德基服務變得十分“快餐化”,服務員示意我掃碼點餐,看着笨手笨腳的我,對方沒有半點幫我人工處理的意思,待到取餐時,我才發現原本自取的吸管也沒有了,統一改為随餐派發,盡管環保是件好事,但從中依舊可以嗅出不景氣的味道。
我要了童年最愛的勁脆雞腿煲套餐,擔心吃不飽的我,瞧見海報上某人氣少年手上的塔可青年,便也跟風要了一個。
如今的雞腿堡,漢堡胚有氣無力,體積也縮水不少,雞肉更有種讓人吃多不悅的蒜臭味…若非想起當年老家剛有肯德基,老媽排了不少次隊幫我買套餐的往事,我估計會吃不完。
至于那個塔可青年,是用炸過的雞肉代替玉米餅的,若說玉米餅是幹淨清爽,身材修長的英俊少年,那雞肉餅就是油膩矮胖的中年大叔了。胖乎乎的雞肉餅包不了多少東西,店家小家子氣地夾上一隻十三香小龍蝦,配一點西生菜,一點廉價的色拉醬…聽着好像不錯,有雞有龍蝦,龍鳳呈祥!不過…那個小龍蝦不靠近點是看不到的,高熱量的炸雞也背離了taco健康的初衷,我很勉強地吃下它,隐約覺得腹部又長了幾塊贅肉。這樣可怕的食物,還真的隻有勇敢的年輕人才敢吃!
抱着一絲不悅步出店門,雨還在下,山德士上校也依舊笑容可掬,從1952年開始,也隻有他看着一代代客人去而不複返,歡笑一直如故。
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