鲨魚小說

筅sen日本茶販賣店（第1頁）

某日飯後，我在體育西路一帶溜達，行至天河南一路，一路竟有三家阿婆牛雜，細看下logo，各有不同，都說家有一老，如有一寶，炎炎夏日，得見三寶，須喝一杯慶祝，于是往路邊小徑深入，渴望與當年的武陵漁人一樣能有奇遇，之後見到久違的“筅”。

“筅”即茶筅，洗滌茶具之帚，若結合佛道理解，又多了一絲拂去心中雜念的禅意，我想起前年造訪，對抹茶一竅不通的我獨坐吧台，在嘈雜的人群中顯得格外拘束，倒是服務小姐姐熱情貼心，向我普及一些抹茶的基本知識并進行推薦，現今那些話語早已忘卻，隻記得當日喝的應是一款名叫涼雲的加冰抹茶，冰涼沁心，甚是愉悅。

這次興許是疫情影響，隔壁的日料店俨然倒閉，貼出旺鋪轉租，業主直租的字條，筅的門内服務員也變成三小哥，口罩和疫情拉遠了人的距離，沒有過多寒暄，冷漠遞上菜單，我盲點了一款名為重明山的深蒸煎茶（或是重陽山），日本茶不如中國茶耐沖，普遍不過三泡，三泡之後，茶味盡失。

筅的煎茶隻奉獻最美好的第一煎，隻有小小一杯，無怪乎日本茶道強調“一期一會”，若不留心，一杯過後，便無好茶。

然後是蛋糕小山卷，丸久小山園的抹茶，重度鼻炎如我，竟也能聞到濃郁茶香，可見東西的确質量過硬，吃起來亦不會甜膩，适合不愛甜的我。用畢起身埋單，雖說比初次來少了些人情味，但出品在線，詩雲:若教解語應傾國，任是無情也動人，大約就是如此吧，想起不久前和朋友讨論吃瓜的問題，為何瓜不甜，世間還是有很多人要強扭呢，結合羅隐的詩理解，大概就是:瓜雖不甜，但好看解渴！

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