鹵肉是非常費時間的,沒有幾個小時根本沒辦法入味,期間火候的掌握也相當關鍵,火大了,肉就爛了,火小的話,又難以入味,吃起來也不筋道。 好在有老頭有經驗,全程指導着,忙活到上午九點,總算可以出鍋了。 “嗯,看着還不錯……” 大塊的鹵肉,淡淡的醬色,看着就有食欲的模樣。 “快,弄一塊兒嘗嘗。”老頭急不可耐的說。 李炎切上一小塊,還沒吃呢,就聽到窗口外邊有人說:“老闆,鹵肉多少錢一斤啊?” 這麼快生意就上門了?李炎擡頭一看,卻是劉小雅笑吟吟的站在外邊。 下了夜班的劉小雅,換下了白大褂,牛仔褲、t恤衫,頭發也散了下來,很青春,很活力的模樣,和上班時候一臉嚴肅的模樣判若兩人。 “呵呵...
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