,土豆絲又脆又嫩,這種中式的做法和這邊常見的薯條以及土豆泥的西式做法完全不一樣。從口感到味道,都有所不同。 一起上來的還有糖醋排骨和蘆筍蝦仁。 和葉夭認識的其他老外一樣,他們對于糖醋的接受度都非常的高,朱麗葉也是。這道帶着一點梅子?的清新酸味的糖醋排骨,簡直帶着她的味覺進入到了一個新世界。 “伊蓮娜!你怎麼能把豬肉做得那麼好吃!天啦,這真的是豬肉嗎?” “當然是。”葉夭從廚房裡探出頭來,她在準備開水白菜的收尾,吐槽道:“不過?這邊的豬肉真的是大部分都不好吃,我用的是伊比利亞黑豬。” 整個歐洲和意大利這邊賣的豬肉,因為不閹割,而且他們講究人道主義處理,采用電擊殺豬,不放血,所以大部分的豬肉有腥燥氣,還有股酸味兒,真的是不好吃...
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